Tapai

"Tapai" Minuman tradisi

Minuman "Tapai" merupakan minuman tradisi nenek moyang di bumi Sabah sejak dahulu lagi. Malah sehingga kini amalan tradisi ini masih kuat terutamanya di daerah Tambunan dan Keningau. Terdapat juga di daerah-daerah yang lain. Bagi mereka yang tidak pernah merasa "tapai" sudah pasti berasa was-was untuk mencuba. NAMUN...hehe bagi yang sudah merasa..naaah..apa ko rasa..oren..?..hehe inda bh. Rasa tapai ini sebenarnya banyak jenis..naaaaa nina formula rasa tapai yang saya tahu..;
a) PAHIT
b) MANIS
c) ASAM
d) PAHIT + MANIS
e) PAHIT + ASAM
f) ASAM + MANIS

Gong traditional

Gong atau Tagung merupakan salah satu alat muzik tradisonal negeri Sabah. Gong biasanya dimainkan ketika majlis keramai atau majlis rasmi.

Bosou Sabah

Bosou atau juga dikenali sebagai nonsom atau nama lain dipanggil sambaat, kinaraatan,gagau dan tinamba(ranau) merupakan salah satu hidangan sampingan tradisional istimewabagi suku kaum Kadazan-Dusun-murut (KDM), Sabah, , sebagai pembangkit selera. Bosou merupakan makanan tradisi yang menyerupai perkasam atau jeruk. Antara bahan utama bosou ialah biji kepayang (bahasa Malaysia), pangi^[1] (bahasa Dusun) ataupun keluak (bahasa Indonesia).

Hinava Sabah

Hinava is a traditional native dish of the kadazan-Dusun people in the state sabah.
It is mada from fish and mixed with lime juice, bird's eye chili, sliced shallots and grated ginger.
While the Kadazan are famous with their Hinava Tongii.

Sabah Food

Sabah (Malay pronunciation: [saˈbah]) is a state of Malaysia located on the northern portion of Borneo Island. Sabah has land borders with the Malaysian state of Sarawak to the southwest, and Indonesia's Kalimantan region to the south. The Federal Territory of Labuan is an island just off the Sabah coast. Sabah shares maritime borders with Vietnam in the west and the Philippines to the north and east. Kota Kinabalu is the state capital city, the economic centre of the state and the seat of the Sabah state government. Other major towns in Sabah include Sandakan and Tawau. As of the 2015 census in Malaysia, the state's population is 3,543,500.^[20] Sabah has an equatorial climate with tropical rainforests and abundant animal and plant species. The state has long mountain ranges on the west side which form part of the Crocker Range National Park. Kinabatangan River, second longest river in Malaysia runs through Sabah and Mount Kinabalu is the highest point of Sabah as well as of Malaysia.