Bosou atau juga dikenali sebagai nonsom atau nama lain dipanggil sambaat, kinaraatan,gagau dan tinamba(ranau) merupakan salah satu hidangan sampingan tradisional istimewabagi suku kaum Kadazan-Dusun-murut (KDM), Sabah, , sebagai pembangkit selera. Bosou merupakan makanan tradisi yang menyerupai perkasam atau jeruk. Antara bahan utama bosou ialah biji kepayang (bahasa Malaysia), pangi[1] (bahasa Dusun) ataupun keluak (bahasa Indonesia).
Friday, November 16, 2018
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment